Virgilio Pallini, il past-president della rinomata azienda Pallini, è l’ispirazione dietro un amaro che racconta una storia unica. L’etichetta ritrae un gentiluomo d’altri tempi, con una testa d’albero che sboccia in idee invece di frutti, un omaggio alla sua straordinaria visione.

La ricetta di questo amaro incarna una fusione di tradizione e innovazione, un mix di botaniche amaricanti che trae ispirazione dall’antica ricetta segreta di casa Pallini. A queste si aggiungono spezie selezionate che definiscono il carattere distintivo di Virgilio: la china calissaia, che rende Virgilio ottimo come digestivo; l’arancia dolce italiana che da freschezza e armonia all’olfatto; il rabarbaro cinese, che gli dona una nota speziata e che lo rende ottimo come ingrediente in un aperitivo; e infine la liquirizia calabra che caratterizza il suo finale in modo indimenticabile.

Per apprezzare appieno questo capolavoro del gusto italiano, servitelo in un bicchiere colmo di ghiaccio, con un tocco di menta fresca. Alternativamente, seguite la tradizione italiana più antica e gustatelo freddo direttamente dal frigorifero.