
Una sinfonia unica che celebra la Sicilia in ogni prezioso sorso
Una sinfonia unica che celebra la Sicilia in ogni prezioso sorso.
Una special edition dell”Aquamaris Dry Gin che si contiene al suo interno oro alimentare 23 carati in pagliuzze.
Ogni goccia di Aquamaris è un’armonia di sapori autentici, con un tocco di Sicilia in ogni bicchiere. L’alcool base per l’infusione di ginepro è ottenuto dalla fermentazione di grani antichi siciliani, la ‘tumminia’ e il ‘russello’, coltivati nei pressi della nostra distilleria. La distillazione avviene con cura, utilizzando un antico alambicco alimentato a legna.
Un numero selezionato di botaniche viene sottoposto a infusione a freddo per oltre 72 ore, permettendo al distillato di catturare appieno i profumi del limone verdello, conferendo freschezza, e della santoreggia, che ne conferisce il carattere deciso.
Prima di imbottigliare questa creazione unica, il distillato viene portato alla gradazione desiderata con l’aggiunta di acqua di sorgente e acqua del Mar Mediterraneo. Quest’ultima, microfiltrata per uso alimentare e ricca di sali minerali, dona struttura e intensità ai sapori delle botaniche. Aquamaris è un incontro tra la tradizione siciliana e la maestria della distillazione, un’esperienza unica che celebra la Sicilia in ogni sorso.