Nel 2012, Trey Zoeller fece un’audace scommessa nel mondo del bourbon: prese tre delle sue prelibate botti di Jefferson’s e le inviò in un’avventura epica a bordo della M.V. OCEARCH, che attraversò le acque dell’Oceano Pacifico.

Dopo quattro anni di navigazione e una lunga esposizione all’inclemente clima marino, il bourbon tornò a terra trasformato. L’aria salmastra, le oscillazioni termiche e il movimento costante della nave avevano forgiato una bevanda straordinaria, caratterizzata da profonde sfumature di caramello e un intrigante equilibrio di dolcezza e salinità, cortesia del mare.

L’Aroma svela una sinfonia di vaniglia e legno, abbracciati da sentori floreali, caramello e un pizzico di sale.
Al Palato, si manifesta con un’intensa dolcezza accompagnata da un tocco di piccante, sfoggiando note di caramello, vaniglia, agrumi, pepe e una sfumatura affumicata.
Il Finale, di media persistenza, regala un’esperienza unica, con richiami di cereale, vaniglia, zucchero di canna e un’incantevole presenza di caramello salato.